Dolci

Bignè crema e fragole

Dolce facilissimo oggi!
Ospiti a cena dell’ultimo minuto?
Bimbi che piangono e non ti danno il tempo di preparare dolci complicati? (questo è il mio caso)
Ecco il dolce che fa per voi, semplicissimo e apprezzato da tutti, ecco il bignè crema e fragole.

INGREDIENTI per circa 30 bignè:
– n. 30 bignè medi
– 1 dose di crema pasticcera
– circa 20 fragole
– zucchero a velo

PROCEDIMENTO:
Per prima cosa preparo la crema pasticcera, qui trovate il procedimento.

Se avete voglia potete anche preparare i bignè in casa, qui trovate la ricetta, altrimenti utilizzate quelli pronti in busta.
Taglio la parte superiore del bignè

Metto la crema nella sac a poche e farcisco i bignè

Taglio le fragole a fettine e ne dispongo 2 sopra la crema

Metto un’altro ciuffetto di crema e copro con il bignè, spolvero poi di zucchero a velo.

Il gioco è fatto! 🙂

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